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Wein und Krieg, Fachbücher von Don Kladstrup, Petie Kladstrup
"Wein und Krieg" von Don und Petie Kladstrup beleuchtet ein faszinierendes und oft übersehenes Kapitel der Geschichte, das den Mut und die Kreativität der Franzosen während der deutschen Besatzung im Zweiten Weltkrieg thematisiert. Die Autoren erzählen die packende Geschichte, wie Winzer und Widerstandskämpfer alles daran setzten, ihre wertvollsten Weine zu schützen. Von Eisenbahnern, die ganze Züge mit Weinlieferungen verschwinden liessen, bis hin zu Pariser Sommeliers, die mit kreativen Tricks arbeiteten, um den deutschen Besatzern vorzugaukeln, dass sie alte Raritäten servierten, wird die Geschichte lebendig. Die Erzählung umfasst auch die dramatischen Entscheidungen, die in den Weinkellern und Restaurants getroffen wurden, um den Verlust von Millionen von Flaschen zu verhindern. Dieses Buch ist nicht nur eine Hommage an die Weinkultur, sondern auch ein eindrucksvolles Zeugnis des menschlichen Einfallsreichtums in Krisenzeiten.
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Weinstadt Wein-Kultur-Geschichte (Tischkalender 2027 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender
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